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Vestiges anciens ou trésors du coeur de ville, Perpignan séduit à la fois par les traces de son passé et par le charme de ses ruelles. Perpignan La Catalane : pendant le haut Moyen Age, Charlemagne constitue la Marca Hispanica qui sera à l'origine de la future Catalogne. Plusieurs dynasties comtales se mettent en place.
Le drapeau Catalan Sang et Or : Constitué des "Quatre Barre" c'est l'un des drapeaux les plus anciens d'Europe. Une légende attribue l'origine de cet étendard à l'empereur Louis le Pieux (IX s.). L'empereur aurait dessiné sur le bouclier doré du Comte de Barcelone Guifré el Pelos (Wilfred le Velu) les lignes rouges avec ses quatre doigts tâchés de sang. En effet, le Comte avait été blessé pendant la bataille contre les Normands. La première trace du blason catalan apparaît sur un sceau de Ramon Berenguer IV Comte de Barcelone.

Le Palais des Rois de Majorque, le Castillet, La Cathédrale Saint-Jean-Le-Baptiste, le "Campo Santo", l'Eglise Saint Jacques, la Casa Julia, la Casa Xanxo, le Musée Rigaud, les maisons à auvents.

.La Sanch : fête sacrée par excellence, procession du Vendredi Saint, magnifique cortège de pénitents vêtus de noir avançant au rythme des tambours.
.La Saint
Jean : fête de l'été célébrant le renouveau de la vie, de beaux feux au bas des monuments illuminent alors la ville !
.La Sant Jordi : fête des amoureux en catalogne (Saint Patron et protecteur des Catalans).
.Les Estivales : Rendez
vous incontournable des différentes cultures méditerranéennes (théâtre, danses, chants...).
.Les Jeudis de Perpignan : depuis 1995 musique et théâtre de rue célèbrent un joyeux rite !
.Visa pour l'Image : fin août début septembre, chaque année Perpignan devient la capitale du Photo
journalisme.
.La Fête du vin primeur : célébrée depuis 1982.

LA SARDANE : LA DANSE CATALANE La sardane est la danse la plus représentative du folklore catalan. Longtemps interdite en Catalogne Sud par le franquisme, elle a toujours symbolisé la volonté de résistance et l'identité nationale du peuple catalan. Elle a inspiré de nombreux poètes tel Joan Maragall qui a écrit : "La sardane est la danse la plus belle de toutes les danses qui se font et se défont..."

De la mer vous retiendrez la bullinada de poissons, dorée par le safran et veloutée par ses pommes de terre "fondantes ". Laissez vous séduire par la cargolada ou grillade d'escargots. Par temps frais, goûtez à l'ollada, la soupe paysanne typique ou à l'escalivada, plat de légumes braisés. Découvrez sa charcuterie traditionnelle, les botifarres, petits boudins noirs ou blancs, ou le fuet, fine saucisse sèche. Incontournables, savourez les desserts, des bunyetes, fins beignets craquants, aux braç de gitano, gâteaux roulés et fourrés à la crème, en passant par les coques, sans oublier les succulents torrons... Agrémentez le tout de Muscat de Rivesaltes par exemple.

Square Bir Hakeim, Jardins de la Miranda

Golf de saint cyprien (SAINT CYPRIEN PLAGE) - 12 Km

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