Superficie : 2 474 hectares
Population : 2 500 habitants
Altitude : 200 m
Perché au milieu de la presqu'île de Saint Tropez , Gassin controlait tout le territoire . Aujourd'hui , il a gardé ses vieilles maisons et un superbe panorama ..
Promontoire rocheux à moins de 4 km du rivage, le vieux village de Gassin, avec ses venelles tortueuses et ses vieilles maisons pittoresques domine un paysage de vignobles, d'étendues boisées et le Golfe de Saint-Tropez. De la terrasse médiévale des "Barri" (remparts) s'offre un paysage unique qui s'étend des îles d'Hyères aux cimes neigeuses des Alpes en passant par le massif des Maures.Ancien oppidum Celto Ligure, le village devint à partir du XIe siècle un fief religieux (chapelles Saint-Laurent). L'empreinte des Templiers et une destinée assez mystérieuse, lui valut d'être connu comme le village des "sorciers". Venez le découvrir, vous garderez un souvenir inoubliable du village haut perché plein de charme.

L'église ( 1558 ) : elle possède un bénitier en marbre blanc du XVIè siècle très beau et de nombreuses autres reliques tels des tableaux ou des bustes.

Monuments : L'Eglise située sur Place dédiée à Notre Dame de l'Assomption, fut terminée en 1558. La Tour du clocher, probablement antérieure à l'ensemble, et dont l'architecture est indépendante, a été réhaussée. Elle comportait des créneaux détruits en 1793. L'Eglise renferme un reliquaire de Saint Laurent, une vierge dorée ainsi que de nombreux tableaux. Un très ancien bénitier en marbre blanc orné de quatre têtes d'anges du XVIème ainsi qu' un fragment du Christ de l'école espagnole se trouvent dans la sacristie. Le chemin de croix moderne a été réalisé par Roger Roux en 1968.

La Chapelle Notre Dame de Consolation : cette petite chapelle romane au milieu des Bois a servi de paroisse jusqu'au milieu du XVIème siècle. Celle-ci aurait été érigée après la peste. Elle est située à 500 mètres vers le Nord.

Les Moulins de Paillas sur la D 89 en direction de Ramatuelle, (anciens moulins à vent utilisés jusqu'au début du siècle), offrent une vue panoramique (325 mètres d'altitude) sur la Baie de Cavalaire / la Croix-Valmer d'un côté et sur le village de Ramatuelle de l'autre. Par temps clair on peut apercevoir les Iles d'Hyères, Le Levant, Port Cros, Bagaud.

Comme perché sur le toit du monde, on est émerveillé ! La mer s'impose à perte de vue de son bleu azur profond contrastant avec le vert tendre et généreux de la foret et des vignes que se partagent sept domaines viticoles et châteaux. Aprés avoir contemplé ce panorama unique, on se laissera doucement entraîner dans le dédale des ruelles et venelles piétonnes superbement dessinées et si joliment fleuries. On comprendra alors que la distinction de "Plus Beau village de France" que Gassin a su acquérir, est loin d'etre usurpée ! On continue notre balade pour découvrir en contrebas l'extension du village qui a apporté une vie nouvelle et, grâce à une architecture reprenant les valeurs authentiques de nos anciens, a permis de créer une réalisation exemplaire récompensé par la "Marianne d'Or 1995".

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