Histoire:
Bourbourg a des enfants célèbres, parmi lesquels on retiendra l'Abbé BRASSEUR linguiste et historien (1814-1874), spécialiste de la civilisation des Mayas, le Chanoine MONTEUUIS (1857-1919), professeur et écrivain, et plus près de nous, Jules SEMLER-COLLERY, qui fut chef de la Musique des Equipages de la Flotte, sans omettre Georges DUPAS, historien, auteur de : " Histoire de Bourbourg et de sa châtellenie, des Origines à la Libération " et Edmond de Coussemaker (1805-1876) juriste, historien, archéologue, musicologue - Ancienne prison (1539, réédifiée en 1753) ; chambres d'arrêt et cachots intacts - Eglise Saint-Jean-Baptiste XIIIe et XVIIIe s., portail occidental sous un bel arc trilobé du XIIIè, choeur gothique classé du XIIIe, carillon de 37 cloches, Châsse Notre-Dame de Bourbourg classée en 1906 : visites guidées prison et église sur demande à l'O.T. - Ancien Hospice Saint-Jean (1456) - Hôtel de Ville (XIXe s.) - Halle au poisson ( ancien Stadhuys jusqu'en 1587) - Manoir du Withof : ancienne ferme fortifiée du XVIe s. rénovée en 1992, actuellement Gîte de France 3 épis, avec chambres d'hôtes et restaurant : l'Auberge du château (uniquement pour les séminaires).
