Histoire
Le village s'est autrefois appelé oppidum de Alpibus puis castrum de Alpibus, castrum de Almis, puis Alps et enfin Aups. Il a été occupé par les Oxybiens pendant l'époque romaine, à l'emplacement du plateau de Saint-Marc (sur la Via Aurelia allant de Fréjus (Forum Julii) à Riez (Forum Reii). Jules César y est passé pour conquérir la Gaule et il aurait dit « je préfère être premier à Aups qu'être second à Rome ». Tout autour du village, on a retrouvé des traces de cette présence romaine, comme un ancien hôpital et des bornes miliaires notamment autour du Plan de Canjuers dont l'appellation vient de Campus Julii ou camp de Jules César.
Géographie
Aups à 500m d'altitude est située aux portes du Verdon sur les premiers contreforts des Alpes (Aups = "Alpes" en occitan).
Situé au pied de la montagne des Espiguières (880m), rempart de tuf percé de nombreuses grottes et avens dont Sainte-Magdeleine et Plérimond, et d'un plateau fertile arrosé par le torrent de la Grave.
Situé à 60km de la mer et à 80km des stations de ski, la ville vit dans un climat très sain, de style méditerranéen. La végétation est essentiellement composée de pins d'Alep, de chênes verts et pubescents pour la trufficulture et d'oliviers en plaine (forêt des Uchanes, de la vallée de l'Espiguière, de Pelenq…). À partir de 700m d'altitude, sur les montagnes alpines au nord de la commune, les Pins sylvestres, garrigues, buis et chênes kermès y prospèrent. C'est montagnes sont notamment les Cuguyons (995 m) inscrits dans le blason du village, les montagnes des chapelles Notre-Dame de Liesse (985 m) et Saint-Priest (1077 m). La commune est intégrée dans le Parc naturel régional du Verdon depuis 2000.
Tourisme / à visiter
- Le couvent des Ursulines dit le "Manoir", restauré successivement par les Augustins, les Ursulines et les Trinitaires. Actuellement la chapelle du couvent abrite le musée Simon Segal (peintre 1898-1969). Donation Bruno Bassano.
- Rues médiévales et la Tour sarrasine (Porte des Alpes)
- La tour de l'Horloge construite au XVIe siècle, Surmontée d’un campanile en fer forgé ouvragé, haute de 25 mètres.
- Collégiale gothique Saint-Pancrace érigé en 1503 par l'architecte Bourlhoni, elle renferme de superbes autels , des boiseries du XVIIe et un triptyque du XVIe siècle.
- L'ancienne léproserie datant d'avant l'an 1000 restauré en un hôpital au XVIIe siècle
- Vestiges du Château et des remparts : deux tours du XIIe et XVIe siècles et la Porte des Aires
- Chapelle Notre-Dame de la Délivrance, érigée sur les ruines du château d'Aups
- Monument de l'insurrection et de la résistance au coup d'État du 2 décembre 1851 place Martin "Bidouré" et le mausolée des insurgés au cimetière.
- La Fabrique, maison du XVIIIe située à l'Est du village où vivait l'abbé Jean , il y dressa une colonne sur laquelle il grava un résumé des connaissances humaines. Au milieu, se trouve un globe terrestre, dans la principale pièce, il dressa, sur le carrelage du sol une carte d'Europe ayant Aups pour centre.
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