Situé au coeur de Brive-La-Gaillarde, il a été entièrement restauré en 1994. L'ancien Cotton Hotel, haut lieu de la gastronomie locale depuis 1893, a été baptisé La Truffe Noire depuis les année trente.
Les Chambres
27 chambres, dont 15 avec grand lits et 12 avec des lits jumeaux, offrent des salles de bain privées, un mini-bar, une télévision couleur (Canal +), une prise télécopie, un téléphone direct. Elles sont insonorisées et climatisées.
Le Restaurant
Plusieurs salles pour déjeuner ou pour dîner. Le "Caveau", cave voûté peut recevoir 30 convives. Le Salon "Noailles", permet de recevoir dans l'intimité et peut accueillir 30 invités. La salle de restaurant d'une capacité de 70 couverts, séduisante, rappelle l'époque où les invités dégustaient des truffes entières à l'apéritif. En été, la Terrasse ombragée et ses arbres centenaires sont toujours appréciés des Brivistes ainsi que des touristes.
La Cuisine : au gré des saisons, notre chef propose une cuisine intuitive alliant produits du terroir et de la mer.
Séminaire
Matériel à disposition Rétroprojecteur + Écran + Paper board + TV grand écran + Magnétoscope.
Situation
Par la route Autoroute A20 (Paris-Toulouse) RN 89 (Bordeaux-Clermont)
Par le train Plusieurs liaisons quotidiennes sur la ligne Paris-Toulouse
Par avion Aérodrome Brive-Laroche Plusieurs liaisons quotidiennes avec Paris
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