Hotel Auvergne
Sculptée par le feu, l'Auvergne, avec ses quatre
massifs volcaniques dont le plus jeune a moins de 10 000 ans, est une
véritable exposition géologique à ciel ouvert. L'Auvergne
a su garder intacts des espaces de vie privilégiés, véritables
sanctuaires sauvages pour la faune et la flore. Vous pourrez, au gré
de vos "balades", découvrir des espèces rares
et préservées partout en Auvergne, et plus particulièrement
dans les réserves naturelles de la Vallée deChaudefour,
des Sagnes de la Godivelle, du Val d'Allier et dans les deux Parcs Naturels
Régionaux des Volcans d'Auvergne et Livradois Forez. Vous apercevrez
aussi dans les pâturages, les vaches auvergnates (les salers) qui
contribuent à la fabrication de fromages tels que le cantal, le
saint-nectaire, le bleu d'Auvergne, la fourme d'Ambert
Un retour aux sources... de la Loire, de l'Allier ou de la Dordogne. Pure
et sauvage, l'eau est partout en Auvergne.