Marché de la truffe Rouret - Federal Hotel

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Informations Marché de la truffe Rouret, Expositions et visites Gastronomie

Marché De La Truffe

Mairie
Allée des Anciens Combattants
0665, Rouret
Hotels rouret
Date

03/01/2018 au 14/01/2018

Description

Le 22e marché de la truffe à Grasse le 6 janvier et au Rouret le 14 janvier 2018



##PHOTO1##Evénement annuel prisé des gourmets, le marché de la truffe se tiendra à la Bastide Saint-Antoine à Grasse le samedi 6 janvier et au Rouret le dimanche 14 janvier. Une occasion pour les trufficulteurs des Alpes-Maritimes de rappeler ce qu’est la truffe et son mode de culture.



Programme du marché de la truffe



Samedi 6 janvier de 9h30 à 17h30 à la Bastide Saint-Antoine, à Grasse



9 h 30: Ouverture au public, vente de truffes et de produits agricoles

10h30 - 11h 30 - 12h - 15h: Démonstrations de chiens truffiers

A partir de 11h: Dégustation de mets truffés

12h15: Apéritif d’honneur

17h: Tirage au sort du concours organisé pendant la journée




Dimanche 14 janvier de 9h à 16h30 au Rouret



De 9h à 12h: Visite commentée du champ truffier expérimental (départ en bus à partir de 9 h devant la mairie)

De 15h à 16h: Conférence sur la truffe et sa culture

16 h 30: Démonstration d’un plat truffé par le chef Daniel Ettlinger.

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